Alla inlägg den 2 december 2008
Eftersom jag själv ska ha en stor bakdag i morgon vill jag dela med mig av några av bakverken jag ska göra.. och nu i jultider passar det väl med en saftigt god SAFFRANSKAKA
Du behöver:
200 g smör
2½ dl strösocker
3 ägg
1 påse saffran
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 påse flagad mandel
1. Rör smör och socker poröst.
Tillsätt 1 ägg i taget och rör kraftigt emellan.
Om smeten skär sig kan man blanda i lite mjöl mellan varje ägg.
Tillsätt saffran och mjölet som blandats med bakpulver.
2. Häll smeten i en smord och bröad form (gärna hjärtformad) och grädda i ugnen i
175* i ca 35-45 minuter.
Efter 10 minuters gräddning strör du flagad mandel över kakan. Fortsätt grädda tills kakan är klar.
Denna veckans frestelse har tyvärr låtot vänta på sig... men efter en rejäl kopp kaffe så är jag snart tillbaka med recept...
Har bara sovit o svettats o frysit om vartannat... är inte kul nu inte... gubben skulle jag kunna strypa... "du har väl hanmant i klimakteriet" säger han lite halvlustigt....du blir ju ändå snart äldre på lördag!!..TACK för den!!...kanske inte klimakteriekossa men däremot en PMSkossa kommer att hoppa o slå dig snart svarade jag..och hon kan både sparka o slå......hihi
jag som tänkte ha bakdak i morgon... fyller ju år på lördag så det måste bakas innan. ringde till jobbet idag o kollade läget där..stackars E har fått slitit alldeles själv uppe idag...Madam G har visserligen åxå varit där..men att inte chefen sätter in extra personal när någon är sjuk är ju idiotiskt...
Jag beställde iaf smörgåstårta till på fredageftermiddag..är inte så himla förtjust i gräddtårta på vintern..o är själv urdålig på att göra smörgåstårta..får inte riktigt till det....men madam G på jobbet är kanon på det!
Hur som haver.. nu ska jag försöka få i mig lite kaffe..det riktigt suger i kaffetarmen...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 |
5 |
6 |
7 | |||
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|||
15 |
16 |
17 |
18 | 19 |
20 |
21 |
|||
22 |
23 | 24 |
25 | 26 |
27 | 28 | |||
29 |
30 |
31 | |||||||
|